食物繊維不足は生活習慣病になりやすい

食物繊維摂取量は、中高年よりも若い人の方の食物繊維不足が進んでいるようだ。
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食物繊維不足の大きな要因は、動物性食品の摂取量が増えていて、植物性食品の摂取量が減っているからである。
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食物繊維は動物性食品には含まれていない。
わかりやすく言うと昭和30年代の食卓は和食中心だったが、現代の若者は洋食中心の食生活になっているからである。
そういえば、うちのダンナは20代だから和食よりハンバーグやマクドナルドなどファーストフードような洋食を好み、焼肉食べ放題といった外食が大好きである。
日本人の食物繊維不足の原因は野菜などからの供給量は変化が見られないのに、穀類や豆類、いも類の繊維摂取量が減ったことである。
現在は、穀類の精製が進み、白米を食べるようになったことも食物繊維不足の原因となっている。
食物繊維が不足する食事で噛む回数が減少することから唾液分泌が減ると、満腹感が得られず過食となり、肥満の原因にもなっている。
食物繊維が不足すると、腸内環境の悪化すると腸の筋力が弱くなり、便を押し出す蠕動運動が低下することで便秘になり、
体内に有害物質が貯まりやすくなると、大腸がんや糖尿病、生活習慣病も多くなるので注意が必要である。クマの情報サイトはこちら

釣りは楽しい

釣りは楽しい
最近になって釣りをするようになりました。実家に帰った時は父と釣りに行きます。子どものころからよく父や祖父に釣りに連れて行かれて一緒に釣りをしたり、海で遊んだりしていました。あまり詳しいことはよく分からずやっていた釣りですが、大人になって子どもにも体験させたいと思って、するようになりました。生きた物を仕掛けで釣ってそれを調理して食べるというのは、とても面白いし、貴重な体験だと思います。海が近くになければできないことですよね。釣りもよく知ると本当に面白いです。魚によって仕掛けが違うなんて子どもの頃は全く気にしていませんでした。餌の種類や天気、時間帯なんかでもつれたり、つれなかったりするし、季節によっても釣れる魚が変わるので面白いです。うちの子どもも魚が釣れるとすごくうれしいみたいで、小さい魚でも必ず家に帰って食べるとはりきっています。魚の種類も実際に釣るのでよく覚えているし、家族みんな分釣りたいと頑張っています。釣りをしていると色んな海の生き物に出会うし、意外なものが釣れることもあるので楽しいです。まだまだ、釣り初心者なので、父に習って釣りをやって行きたいと思ってます。シースリーの情報サイトはこちら